トマトソースの主な効果

トマトGG＃39;のリコピンはバクテリアの成長を阻害する効果があり、優れた抗酸化物質であり、人体のフリーラジカルを除去することができ、その抗ガン効果はβ-カロテンの2倍です。

医学研究によると、リコピンはある種の癌に対して予防効果があり、乳癌、肺癌、子宮内膜癌に対して抑制効果があり、肺癌や結腸癌と戦うこともできます。

トマトソースは甘酸っぱい味がするので、食欲が増します。リコピンは脂肪を含んでいると体に吸収されやすくなります。

これは、動脈硬化症、高血圧、冠状動脈性心臓病、および腎炎の患者に特に適しています。体格が冷たく、血圧が低く、冬の手足が冷えている人は、フレッシュトマトよりもトマトペーストをよく食べます。