きのこの缶詰で調理する方法

缶詰のきのこを使用すると、少量の繊維やその他の栄養素（鉄、マグネシウム、ビタミンB群など）を追加できます。USDA—あなたの好きな料理に。

レシピで1ポンドのキノコが必要で、缶詰バージョンを使用したい場合は、缶詰の6オンスのボタンマッシュルームを同様の量に置き換えてください。 缶詰のキノコを料理に加えるためのオプションは、あなたの想像力によってのみ制限されます。 次回スーパーマーケットに行くときに缶を1つか2つ手に取って、創造力を発揮してください。

きのこの缶詰レシピ

ステップ1：缶を開ける

缶切りを使ってキノコの缶を開けます。

ステップ2：空にしてすすぐ

缶の中身を小さなザルに捨てます。 冷水ですすいでください。

ステップ3：きのこを排出する

きのこを2〜3分間、またはジュースと水がすべてなくなるまで水気を切ります。

ステップ4：それらを切り刻む

必要に応じて、きのこを一口大に切ります。

ステップ5：レシピに追加する

水はけのきのこをレシピに追加します。 お気に入りのパスタソース、スープ、シチュー、またはキャセロールのレシピにいくつか含めてください。 缶詰のキノコをグリルチーズサンドイッチまたはミートボールホアジーにスプーンでかけます。

刻んだトマトと細かく刻んだレタスをふりかけ、温かく召し上がれ。 お気に入りのラザニアレシピに缶詰のキノコを重ねます。 これにより、レシピにかさばりを追加したり、肉の一部を飽和脂肪の少ないレシピに置き換えることができます—" bad" によると、心臓病に寄与する可能性のある脂肪の種類メイヨークリニック.

新鮮なきのこが高すぎる場合は、レシピに必要なものの半分を缶詰のきのこに置き換えて、食事のコストを削減してみてください。

缶詰のキノコのほとんどのブランドを調理する必要はありません。 それらは缶詰プロセスの前に調理されますが、あまりにも長く調理されるとゴム状になる可能性があります。それらをレシピに追加します問題がある場合は、準備プロセスの最後に。

缶詰のきのこはナトリウムが豊富です— USDAによると、各カップには663ミリグラム、つまり1日の制限の3分の1近くが含まれています。 ザ米国心臓協会健康な成人には、1日あたり2,300ミリグラム以下のナトリウムを摂取することをお勧めします。 缶詰のキノコの低ナトリウム品種を探すか、代わりに新鮮なものを使用してください。