缶詰のトマト

• 缶詰のトマトの半分のカップは、ビタミンCの1日の推奨値の20パーセントを提供します。

• 缶詰のトマトの同じ部分からと同じように、新鮮なトマトから食物繊維を入手することは、ほぼ60パーセント高価です。 同じサービングサイズで缶詰のトマトの価格が新鮮なものよりも安いだけでなく、新鮮なトマトは準備に時間がかかり、新鮮なものの総コストに追加されます。

• トマトには重要なカロテノイドであるリコピンが含まれており、前立腺がんや心臓病からの保護に役立つ可能性があります。

• 缶詰のトマトの半分のカップは、1つの中程度の新鮮な未調理のトマトに見られるわずか3.7ミリグラムと比較して、11.8ミリグラムのリコピンを提供します。

缶詰のトマトを使用するためのクイックヒント：

• コリアンダー風味の缶詰、みじん切りトマトを使ってサルサをすばやく作るか、ベイクドポテトのトッピングとして使用します。

• クミンを少し挽いたプレーンなダイス缶詰のトマトの風味を付け、鶏肉や魚のソースとして温かく召し上がれます。

• お気に入りの缶詰トマトを追加して、お気に入りの野菜スープに栄養価を高めましょう。

• トップナチョスまたはタコスにグリーンチリを詰めた缶詰のさいの目に切ったトマトを入れて、風味と栄養を加え、切り刻まないようにします。