あなたがおそらく知らなかったアスパラガスの5つの強力な健康上の利点

アスパラガスは、がんと闘い、スリムにし、脳に利益をもたらす可能性があります。 アスパラガスを食べることの利点を明らかにするためにもっと読んでください.

アスパラガスは一年中食べられる野菜で、春が旬です。 ファーマーズ マーケットや食料品店で新鮮なアスパラガスを購入したら、すぐに食べるのが一番です。 アスパラガスは、エンドウ豆、にんにく、新じゃがいもなど、他の多くの春野菜やフレーバーとよく合います。

アスパラガスの栄養と健康効果

これらの野菜の槍には栄養素が詰まっており、繊維、ビタミンC、葉酸の優れた供給源を提供します. また、血液凝固と健康な骨に不可欠な栄養素であるビタミン K の優れた供給源でもあります。 特に、アスパラガスには微量ミネラルであるクロムも含まれており、インスリンが血流から細胞にグルコースを輸送する能力を高める可能性があります。これは、血糖値を監視している場合に朗報です。

さらに、アスパラガスには次のような潜在的な利点があります。

1. 血圧を下げる

アスパラガスには、心臓、骨、腎臓、神経の機能と健康を維持するための重要な栄養素であるカリウムが含まれています。 この茎の多い野菜にはアスパラプチンと呼ばれる化合物も含まれていることを知って驚くかもしれません.

2.がんとの闘いに役立つ可能性がある

この草本植物は、アボカド、ケール、芽キャベツとともに、発がん物質やフリーラジカルなどの有害な化合物を分解するのに役立つ解毒化合物であるグルタチオンの特に豊富な供給源です. これが、アスパラガスを食べることが、骨、乳、結腸、喉頭、肺のがんなど、特定の形態のがんから保護し、戦うのに役立つ理由です.

3. 抗酸化物質がたっぷり

アスパラガスは、細胞に損傷を与えるフリーラジカルを中和する能力が高い野菜の 1 つです。 他の潜在的なアンチエイジング食品とともに、アスパラガスは老化プロセスを遅らせ、炎症を軽減するのに役立ちます.

4.脳のブースターになるかもしれません

このおいしい春野菜のもう 1 つのアンチエイジング特性は、脳が認知機能低下と闘うのに役立つ可能性があることです。 葉物野菜と同様に、アスパラガスには葉酸が含まれており、魚、鶏肉、肉、乳製品に含まれるビタミン B12 と連携して、認知障害のリスクを軽減します。 50-プラスの場合は、十分なB12を摂取していることを確認してください.B12の吸収能力は年齢とともに低下します. あなたの脳を若く保つのに役立つ私たちの最高の食品でアンチエイジング食品について学びましょう.

5.天然の利​​尿剤

アスパラガスには高レベルのアミノ酸アスパラギンが含まれており、天然の利尿剤として機能し、排尿を増加させ、体が余分な塩を取り除くのを助けます. これは、浮腫（体の組織に体液が蓄積すること）に苦しんでいる人や、高血圧やその他の心臓関連の病気に苦しんでいる人にとって特に有益です.

潜在的な副作用

アスパラガスを食べると強い尿臭がする理由を考えたことはありますか?

これらの新芽にはアスパラガス酸という独特の化合物が含まれており、これが代謝されると、尿中に特有のにおいがします。 若いアスパラガスは化合物濃度が高いため、食べた後の臭いが強くなります。 硫黄化合物や臭いによる悪影響はありませんのでご安心ください！ ほとんどの人はアスパラガスを食べた後にこれらの臭い化合物を生成すると考えられていますが、臭いを感知できる人はほとんどいません.